近日，青島農(nóng)品主流媒體調(diào)研行活動從嶗山區(qū)啟程，探尋鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)蝶變升級的密碼、挖掘青島農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的生動實踐。

特色農(nóng)產(chǎn)品一頭連著田間地頭，一頭連著市場餐桌，是推動農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，滿足人民對美好生活需要的重要抓手。

品牌建設(shè)則是農(nóng)產(chǎn)品“出圈”的關(guān)鍵一招。近年來，嶗山區(qū)圍繞農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)，不斷加大政策支持、財政扶持力度，讓越來越多的“嶗山好品”成為帶動農(nóng)民致富的有效途徑。

大饅頭變成了“金餑餑”

匯聚了160余家饅頭生產(chǎn)商家的王哥莊街道內(nèi)，王哥莊大饅頭已然完成了從餐桌面食到特色經(jīng)濟“領(lǐng)頭羊”的華麗轉(zhuǎn)變。

王哥莊大饅頭擁有500余年的歷史，“專供面粉+嶗山水+手工揉+鐵鍋蒸+木柴燒+傳統(tǒng)工藝”的獨特配方，加上王哥莊人對非遺手藝的傳承創(chuàng)新，讓王哥莊大饅頭的產(chǎn)品種類不斷豐富，顏值與品質(zhì)不斷提升。

目前，王哥莊大饅頭乘著鄉(xiāng)村振興的東風(fēng)，已經(jīng)成為嶗山乃至青島最具代表性的特色產(chǎn)業(yè)之一。王哥莊街道聚焦自身發(fā)展優(yōu)勢，立足產(chǎn)業(yè)特色，鏈動產(chǎn)業(yè)矩陣，吸引160余家生產(chǎn)商匯聚于此，帶動5000人就業(yè)。并通過編制《王哥莊大饅頭團體標(biāo)準(zhǔn)》，合作研發(fā)《大饅頭保鮮技術(shù)》，推出“饅饅一家人”IP系列文創(chuàng)產(chǎn)品等舉措，進一步提升品牌影響力和市場競爭力。

國慶節(jié)期間，王哥莊當(dāng)?shù)氐?60多家饅頭銷售商店每天的銷售大饅頭量約為10萬個，每天的銷售額有50多萬元。截至今年九月底，全街道生產(chǎn)大饅頭數(shù)量約1.2萬噸，產(chǎn)值達到了1.3億元。不僅僅是產(chǎn)業(yè)發(fā)展，現(xiàn)在的王哥莊大饅頭也是一種文化的傳承和象征。

“小”茶葉成致富大產(chǎn)業(yè)

一杯嶗山茶，萬般青島美。嶗山區(qū)高度重視嶗山茶文化的挖掘、繼承和發(fā)揚，通過舉辦多類茶節(jié)活動，深度融合茶文、茶節(jié)、茶旅等，讓“茶元素”成為了打造鄉(xiāng)村文旅新生態(tài)的精髓。

從特色產(chǎn)業(yè)升級為特色文旅品牌，嶗山茶區(qū)域公用品牌價值現(xiàn)已躍升至17.58億元，如今的“嶗山茶”已經(jīng)成為激活鄉(xiāng)村文旅融合發(fā)展的“黃金葉”。

以節(jié)慶促品牌、以豐收促增收，一年一度的嶗山茶節(jié)，也成為嶗山區(qū)塑造茶文化+鄉(xiāng)村文旅的別樣風(fēng)景。茶鄉(xiāng)音樂會、茶鄉(xiāng)露營、非遺文化體驗等不同板塊，吸引著游客徜徉山海、浸潤茶香。據(jù)統(tǒng)計，2024年第十九屆嶗山茶節(jié)，為嶗山區(qū)引流50余萬人次，拉動旅游收入2億余元。

此外，嶗山區(qū)出臺《關(guān)于推動嶗山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持辦法》等政策，對茶農(nóng)和茶企業(yè)實施“五項直補”政策，包括物理防控設(shè)備、生物有機肥、測土配方和技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)等，保障了茶葉生產(chǎn)品質(zhì)。

不光產(chǎn)品暢銷，還要增加線下體驗。位于嶗山區(qū)的云泉春茶場不僅發(fā)展茶業(yè)，還導(dǎo)入茶研學(xué)游等全新業(yè)態(tài)，建成了集特色產(chǎn)業(yè)、文化體驗、休閑觀光于一體的田園綜合體項目。該茶場是我國北方自然生態(tài)環(huán)境下緯度最高、面積最大的茶葉生產(chǎn)基地，也是“江北第一名茶”——“嶗山茶”之誕生地。此茶園生產(chǎn)的茶葉通過綠色防控技術(shù)，有效地保護了生態(tài)環(huán)境，保證了嶗山茶真正做到綠色無污染，提高了嶗山茶外在美譽度及內(nèi)在品質(zhì)，贏得老百姓的青睞，也成為嶗山區(qū)產(chǎn)城人文融合和農(nóng)文旅商融合的有力成果展示。

王哥莊大饅頭、嶗山茶等“嶗山好品”見證了打造鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)、推動農(nóng)文旅深度融合發(fā)展的“嶗山實踐”。

嶗山區(qū)推動農(nóng)文旅深度融合發(fā)展，培育更多具有地方特色的農(nóng)業(yè)品牌和文化IP，推動農(nóng)業(yè)向綠色、高效、可持續(xù)方向發(fā)展，進一步鞏固和擴大鄉(xiāng)村振興成果，為城市實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展貢獻更多智慧與力量。

青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 黃元暉

責(zé)任編輯：林紅