“守護(hù)舌尖上的安全，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品生產(chǎn)源頭的質(zhì)量安全檢測(cè)關(guān)至關(guān)重要，作為基層檢測(cè)員，這次能在國(guó)家級(jí)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)測(cè)試中心（青島）實(shí)操考核，真正感受到肩上的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)?！?月30日，為期4天的青島市獸藥質(zhì)量檢驗(yàn)員、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)（抽樣員）、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)員等3項(xiàng)職業(yè)技能競(jìng)賽決賽落下帷幕，獲得這次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)員職業(yè)技能競(jìng)賽第一名，來(lái)自萊西市檢驗(yàn)檢測(cè)中心的郝夢(mèng)甄在頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)激動(dòng)的心情溢于言表。

由青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、青島市人力資源和社會(huì)保障局、青島市總工會(huì)、青島市婦女聯(lián)合會(huì)共同主辦，青島市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心承辦的這次農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)投入品檢測(cè)技能競(jìng)賽，來(lái)自各區(qū)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道以及農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)的70余名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管監(jiān)測(cè)人員參賽，經(jīng)過(guò)理論考試、實(shí)操考核等環(huán)節(jié)，最終三項(xiàng)競(jìng)賽各產(chǎn)生一等獎(jiǎng)3名、二等獎(jiǎng)3名、三等獎(jiǎng)4名，其中來(lái)自即墨區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心的劉向明、青島金康生物的鄭磊，分別奪得畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)（抽樣員）、獸藥質(zhì)量檢驗(yàn)員職業(yè)技能競(jìng)賽的第一名。據(jù)了解，獲得第一名的職工選手被授予“青島市技術(shù)能手”稱號(hào)，并被推薦申報(bào)“青島市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄３浞终故玖巳修r(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、獸藥生產(chǎn)安全檢測(cè)從業(yè)者的專業(yè)素養(yǎng)，為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障，加快全市畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，確保消費(fèi)者的餐桌安全，提供了人才和技術(shù)支撐。

農(nóng)、畜產(chǎn)品以及農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全關(guān)乎人民飲食安全和民生福祉，青島市堅(jiān)持全方位考查基層檢測(cè)員的技能水平和業(yè)務(wù)素養(yǎng)，鼓勵(lì)基層檢測(cè)員愛(ài)崗敬業(yè)、苦練本領(lǐng)，全市農(nóng)、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管人才隊(duì)伍建設(shè)不斷壯大，為保障農(nóng)、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)揮了人才和技術(shù)支撐作用，從源頭上把牢“舌尖上的安全”。本次比賽是全市農(nóng)業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)職業(yè)技能競(jìng)賽的第五屆，競(jìng)賽工種從最初的畜產(chǎn)品化驗(yàn)員單一工種拓展到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)員、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)（抽樣員）、飼料質(zhì)量檢驗(yàn)員、獸藥質(zhì)量檢驗(yàn)員等5個(gè)工種，考核難度也逐年上升，從單純的技能考核逐漸過(guò)渡到對(duì)操作技能、作風(fēng)能力、安全意識(shí)等綜合素養(yǎng)的考核。

競(jìng)賽采取“理論考試+實(shí)操考核”相結(jié)合的形式進(jìn)行，比賽考評(píng)的內(nèi)容緊緊圍繞當(dāng)下農(nóng)、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)注焦點(diǎn)，理論考試主要考核農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、獸藥質(zhì)量安全法律法規(guī)，抽樣基本要求與技能、檢測(cè)樣品制備、檢驗(yàn)檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論等，現(xiàn)場(chǎng)操作主要考核葉菜類蔬菜中農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)、畜產(chǎn)品（雞蛋）抽樣操作、葡萄糖酸鈣含量測(cè)定等內(nèi)容，實(shí)操設(shè)在了具有國(guó)家級(jí)水準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)測(cè)試中心（青島）進(jìn)行考核。競(jìng)賽聘請(qǐng)了中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、山東省飼料獸藥質(zhì)量檢驗(yàn)中心等單位的10余位專家組成裁判組，現(xiàn)場(chǎng)打分點(diǎn)評(píng)，公布成績(jī)，保障競(jìng)賽結(jié)果公平、公正、公開(kāi)。

置身競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，記者感受到參賽選手激情飽滿的精氣神和嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工匠精神，選手們操作十分認(rèn)真，動(dòng)作嫻熟地?cái)[弄著各種儀器，有的提取農(nóng)產(chǎn)品中的待測(cè)物質(zhì)，有的配制檢測(cè)試劑……選手身邊都有監(jiān)考人員觀賽，他們時(shí)而在考評(píng)表上打分，比賽十分嚴(yán)格。在獸藥檢測(cè)競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們一手握住滴定管控制液體流速，一手搖動(dòng)三角燒瓶使滴下的液體與瓶中的液體充分混合?，F(xiàn)場(chǎng)的裁判員說(shuō)，操作中液體流下的速度、滴定管是否與轉(zhuǎn)動(dòng)的三角燒瓶發(fā)生碰撞、終點(diǎn)顏色變化的判定，這些都會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有影響，對(duì)選手操作的規(guī)范性、準(zhǔn)確度都要求極高。畜產(chǎn)品抽樣競(jìng)賽的考核內(nèi)容從物資準(zhǔn)備到抽樣、制樣、封樣，再到抽樣單、制樣單、封條、樣品費(fèi)支付單的填寫和樣品留存，競(jìng)賽評(píng)分表列了足足有50多條，每一個(gè)操作環(huán)節(jié)的規(guī)范性、科學(xué)性、代表性都直接影響監(jiān)測(cè)工作的可靠性和有效性，這次競(jìng)賽設(shè)置嚴(yán)格，希望以賽促訓(xùn)，有效提升基層監(jiān)測(cè)隊(duì)伍的技能水平。

來(lái)自基層動(dòng)監(jiān)站的選手鄒明軍告訴記者，從事畜產(chǎn)品抽樣工作20年來(lái)，無(wú)論是嚴(yán)寒酷暑，還是鉆豬圈進(jìn)雞舍，任務(wù)來(lái)了永遠(yuǎn)沖在最前線，這次進(jìn)入市級(jí)決賽既是對(duì)自己辛勞付出的肯定和激勵(lì)，同時(shí)也是一次向優(yōu)秀選手學(xué)習(xí)實(shí)踐的鍛煉機(jī)遇，激勵(lì)我們基層檢測(cè)技術(shù)人員愛(ài)崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務(wù)，提升服務(wù)能力和水平。

“基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)員是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全戰(zhàn)線的中堅(jiān)力量，嚴(yán)把農(nóng)、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)關(guān)要從提升檢驗(yàn)檢測(cè)隊(duì)伍能力素質(zhì)抓起?！鼻鄭u市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心主任萬(wàn)思敬說(shuō)，青島市創(chuàng)新實(shí)施“五位一體”監(jiān)測(cè)模式，每年開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品定量監(jiān)測(cè)1.1萬(wàn)余批次，種植業(yè)快速檢測(cè)30余萬(wàn)批次，養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”檢測(cè)10余萬(wàn)批次，投入品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)300批次以上，檢驗(yàn)檢測(cè)員隊(duì)伍付出了大量艱辛勞動(dòng)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系建設(shè)永遠(yuǎn)在路上，通過(guò)競(jìng)賽形式打造隊(duì)伍，以賽促學(xué)，發(fā)掘和培樹(shù)更多的先進(jìn)典型，更好地履職監(jiān)管、服務(wù)產(chǎn)業(yè)、保障消費(fèi)，共同守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，筑牢青島農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線。

青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/首頁(yè)新聞?dòng)浾?聶艷林  通訊員 吳燕  馮志

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