為落實“四個最嚴”工作要求，保障人民群眾“舌尖上的安全”，青島市市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展2023民生領域案件查辦“鐵拳”行動，依法查辦了一批食品中非法添加、有毒有害物質(zhì)超標等食品安全領域案件，現(xiàn)選出5個典型案例，向社會公開曝光。

一、青島市市場監(jiān)督管理局查處青島某調(diào)味品有限公司冒用他人廠名、廠址，生產(chǎn)重金屬含量超過食品安全標準限量的食品案

2023年2月28日，青島市市場監(jiān)督管理局對青島某調(diào)味品有限公司冒用他人廠名、廠址，生產(chǎn)重金屬含量超過食品安全標準限量的違法行為，依法作出罰沒款5.0068萬元的行政處罰。

根據(jù)國家食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，青島某調(diào)味品有限公司委托生產(chǎn)的“海帶絲（芝麻味）”鉛（以Pb計，干重計）項目不符合《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）要求，為不合格產(chǎn)品。2022年11月23日，青島市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對當事人進行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當事人委托生產(chǎn)的“海帶絲（芝麻味）”標簽上注明的“被委托方：榮成市某公司”內(nèi)容與實際情況不符。當事人的行為，違反了《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十條，《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十三條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，青島市市場監(jiān)督管理局依法對當事人作出行政處罰。

鉛是一種常見的重金屬元素污染物，長期食用鉛含量超標的食品，會造成人體鉛超標，容易引起腸道疾病等不良癥狀。當事人冒用他人廠名、廠址，生產(chǎn)經(jīng)營鉛含量超標的食品的行為，不僅嚴重威脅人民群眾身體健康還對其他企業(yè)的名譽造成了損害。市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大食品安全等違法行為查處力度，切實保障人民群眾和企業(yè)合法權益，持續(xù)打造更優(yōu)消費環(huán)境和營商環(huán)境。

二、市南區(qū)市場監(jiān)督管理局查處青島市某酒店使用清洗消毒不合格的餐飲具案

2023年3月15日，市南區(qū)市場監(jiān)督管理局對青島市某酒店使用清洗消毒不合格的餐飲具的違法行為，依法作出罰款1.9萬元的行政處罰。

2022年10月14日，市南區(qū)市場監(jiān)督管理局對青島市某酒店使用的“復用餐飲具（餐碗）”進行了監(jiān)督抽檢，結(jié)果顯示，該批次餐飲具大腸菌群項目不符合《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）要求，檢驗結(jié)論為不合格。在此之前，當事人曾2次因餐飲具抽檢不合格被行政處罰，且未能采取有效措施落實整改。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，市南區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對當事人作出行政處罰。

餐飲具大腸菌群超標可能會引起人體腸胃不適，出現(xiàn)嘔吐腹瀉、腸胃炎等癥狀，損害人民群眾身體健康。市場監(jiān)管部門將持續(xù)開展餐飲具監(jiān)督抽檢行動，嚴厲打擊違法經(jīng)營行為，督促餐飲單位落實食品安全主體責任。

三、即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局查處青島某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營標簽不符合食品安全法規(guī)定的食品案

2023年1月14 日，即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局對青島某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營標簽不符合食品安全法規(guī)定的食品的違法行為，依法作出罰沒款1.874萬元的行政處罰。

2022年10月21日，即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)舉報線索，對青島某食品有限公司進行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當事人生產(chǎn)經(jīng)營的食品配料表中標識了“魚糜、小麥粉、淀粉、飲用水、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、大蔥、植物油、食用鹽、大豆分離蛋白、味精、白砂糖”等字樣，該配料表中的“魚糜”為復合配料，且該復合配料在食品中的含量≥60%。涉案食品未在配料表中將復合配料（魚糜）的原始配料在括號內(nèi)按加入量的遞減順序進行標識，不符合《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）有關規(guī)定。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第（二）項的規(guī)定，即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對當事人作出行政處罰。

食品標簽是向消費者展示食品真實屬性的重要載體，錯標、漏標都會侵犯消費者的合法權益，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應當以本案為戒，加強對食品安全法律法規(guī)和標準規(guī)范的學習，樹立守法經(jīng)營的意識，依法誠信開展食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

四、黃島區(qū)市場監(jiān)督管理局查處黃島區(qū)某美容店經(jīng)營添加藥品的食品（善存果蔬片、植物肽酵素片）案

2023年2月3日，黃島區(qū)市場監(jiān)督管理局對黃島區(qū)某美容店經(jīng)營添加藥品的食品及未履行進貨查驗義務的違法行為，依法作出警告并處罰款1萬元的行政處罰。

2022年11月8日，黃島區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)黃島區(qū)人民檢察院移送的《山東省青島市黃島區(qū)人民檢察院的檢查意見書》，對黃島區(qū)某美容店進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當事人銷售的減肥產(chǎn)品添加了在食品中禁用的西布曲明、酚酞、N、N－雙去甲基西布曲明成分，且采購涉案產(chǎn)品時未查驗供貨商的許可資質(zhì)和相關證明文件。自2020年12月起，當事人通過微信等渠道，先后銷售3套涉案產(chǎn)品，2021年10月19日被公安機關扣押4套涉案產(chǎn)品，涉案貨值3800余元。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十八條、五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第（六）項、一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，黃島區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對當事人作出行政處罰。

在減肥產(chǎn)品中添加違禁成分，嚴重危害消費者的生命健康安全，我國早在2010年就已經(jīng)在國內(nèi)停止生產(chǎn)、銷售和使用西布曲明等制劑及原料藥，但仍有個別市場主體生產(chǎn)經(jīng)營含有西布曲明等違禁成分的減肥食品。市場監(jiān)管部門將認真履職盡責，堅決打擊生產(chǎn)、銷售有毒有害食品的違法行為，嚴守食品安全底線。

五、平度市市場監(jiān)督管理局查處平度市某蔬菜配送中心經(jīng)營不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品案

2023年3月29日，平度市市場監(jiān)督管理局對平度市某蔬菜配送中心銷售農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為，依法作出罰沒款1.01萬元的行政處罰。

2023年3月1日，平度市市場監(jiān)督管理局收到青島市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院出具的《檢驗報告》，顯示平度市某蔬菜配送中心銷售的油菜阿維菌素項目不符合《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留量》（GB 2763-2021）要求，為不合格產(chǎn)品。當事人的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項的規(guī)定。依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第（一）項的規(guī)定，平度市市場監(jiān)督管理局依法對當事人作出行政處罰。

食品安全與人民群眾的生活息息相關，保證老百姓的菜籃子安全需要整個生產(chǎn)銷售鏈的各個主體方及監(jiān)管方承擔起相應的責任，本案中當事人系蔬菜配送中心，其在銷售鏈中起到關鍵作用，本案中市場監(jiān)管部門根據(jù)其違法行為的性質(zhì)對其作出相應的處罰，能夠?qū)κ卟虽N售鏈的各個主體起到警醒作用，同時能夠督促蔬菜銷售鏈的各個主體方更好地履行進貨查驗義務，對保證人民群眾的食品安全具有重要意義。

青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 黃元暉

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