佳沃食品19日在接待分析師調研的電話會議上表示，目前三文魚行業(yè)整體的毛利率暫未恢復到正常水平，主要原因在于大宗商品漲價，推高飼料成本，而全球三文魚行業(yè)平均飼料成本占出籠前成本的45%-55%。另外，疫情也推高了運營成本，因此成本上升影響了整體毛利率水平?？傮w來看，三文魚價格受行業(yè)供小于求格局影響，預計將長期維持較高水平。全球三文魚供給量以每年3%-4%的速度緩慢增長。據(jù)海產品分析機構ABGSC預測，當供給增速小于8.8%時，三文魚價格將處于上漲態(tài)勢。因此，業(yè)務毛利率未來還有進一步的提升空間。(證券時報)