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創(chuàng)業(yè)故事丨鮑雯青:一個(gè)關(guān)于草莓的理想

“最‘莓’好的生活就是把普通的生活過(guò)得精致,讓每 一個(gè)平凡的日子都溢滿歡喜?!碑?dāng)草莓掛滿枝頭,鮑雯青滿心歡喜。作為佳墾草莓的創(chuàng)始人,鮑雯青已經(jīng)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)這條難而正確的道路上堅(jiān)持了九年。

播種、破土、結(jié)果、向外生長(zhǎng)……九年的櫛風(fēng)沐雨正在沉淀成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)探索的“佳墾經(jīng)驗(yàn)”,鮑雯青始于草莓的這個(gè)理想,正在不斷向外生長(zhǎng),期待下一個(gè)收獲的季節(jié)。

播種理想  做難而正確的事情          

1992年,大學(xué)畢業(yè)進(jìn)入山東省外貿(mào)從事進(jìn)口農(nóng)藥和肥料業(yè)務(wù);2005年,辭職創(chuàng)業(yè),全力推廣農(nóng)資農(nóng)技。2013年,做了21年農(nóng)資業(yè)務(wù),已經(jīng)成為行業(yè)省內(nèi)翹楚的鮑雯青,卻因?yàn)橐粋€(gè)偶然的機(jī)會(huì),為自己開(kāi)啟了一條新的跑道。

佳墾草莓創(chuàng)始人 鮑雯青            

那一年,鮑雯青結(jié)識(shí)了一家日本草莓栽培服務(wù)公司,當(dāng)時(shí)對(duì)方正想把技術(shù)推廣到中國(guó)。抱著看一看的想法,鮑雯青來(lái)到了日本。

“知道技術(shù)先進(jìn)沒(méi)想到會(huì)先進(jìn)到這種程度!”時(shí)隔9年,回憶起當(dāng)時(shí)考察的情況,鮑雯青依然眼中有光?!八麄兊耐寥栏牧肌⒎N植技術(shù)完全現(xiàn)代科學(xué)管理的。我現(xiàn)在還記得他們草莓的口感,是一生都難忘的?!滨U雯青收,打那一刻起,她就有了一一個(gè)念頭,一定要把日本這么好的栽培技術(shù)通過(guò)我們的團(tuán)隊(duì)引進(jìn)到中國(guó)來(lái)。

2013年,鮑雯青(左二)與佳墾草莓聯(lián)合創(chuàng)始人楊世超(左一)赴日本考察          

當(dāng)年,和日方合資的青島佳墾農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司成立了。

頑強(qiáng)破土  在希望的田野上          

北緯36度,同處農(nóng)業(yè)黃金維度,鮑雯青發(fā)現(xiàn)比移植日方技術(shù)更難的,是移植種植的觀念。當(dāng)鮑雯青興沖沖地帶著日本專家和精心準(zhǔn)備的全套草莓栽培方案找果農(nóng)合作時(shí),面臨的卻是幾乎百分百的拒絕。

“我們傳統(tǒng)的粗放式種植和日方的方式幾乎完全不相同?!闭f(shuō)起當(dāng)時(shí)舉步維艱的技術(shù)推廣,鮑雯青忍不住舉了幾個(gè)例子:國(guó)內(nèi)種植基本是“放養(yǎng)式”,不講土壤環(huán)境,畝成本投入大約3000元,新技術(shù)著重于土壤改良,整套方案畝成本需要7000元,短期的投入增加,讓很多農(nóng)戶從開(kāi)始就不愿邁出第一步;國(guó)內(nèi)農(nóng)戶土耕栽培一畝地達(dá)到10000顆到12000顆,畝產(chǎn)量有6000-7000斤;新技術(shù)采用高壟或?qū)拤欧N植,一畝地只種6000顆,就算鮑雯青磨破了嘴,最開(kāi)始也沒(méi)幾個(gè)人相信她所說(shuō)的10000-12000斤的畝產(chǎn)量。

最初的五年,鮑雯青只能選擇和接受度高的園區(qū)合作種植。作為佳墾草莓聯(lián)合創(chuàng)始人,楊世超算過(guò)一筆賬,2名日本專家每個(gè)月來(lái)一次中國(guó),每次都是一周時(shí)間,加上團(tuán)隊(duì)日常成本,算下來(lái),每年都要虧損100萬(wàn)?!按罅康耐度?,換不來(lái)回報(bào),一些員工選擇了退出?!睏钍莱嬖V記者,那是他們最難的時(shí)候。

佳墾技術(shù)員為農(nóng)戶提供貼身式服務(wù)

希望,也是在那一刻到來(lái)。

2017年,佳墾草莓“脫毒苗”培育成功,大幅度提升草莓苗的成活率、產(chǎn)果量,草莓的收獲季節(jié)從傳統(tǒng)的12月,提前到了11月,這一個(gè)月的“搶先期”,帶給農(nóng)戶的就是平均每畝地50000元的收入!

同時(shí),經(jīng)過(guò)幾年試種,在佳墾技術(shù)員不計(jì)成本的人力、時(shí)間投入下,引進(jìn)的土壤改良、高架栽培、基質(zhì)育苗等20多項(xiàng)技術(shù)在示范農(nóng)戶的土地上實(shí)現(xiàn)連年豐收。鮑雯青最初對(duì)農(nóng)戶的承諾兌現(xiàn)了,有農(nóng)戶開(kāi)始主動(dòng)要求采用佳墾種植模式。

此時(shí),鮑雯青和楊世超產(chǎn)生了一個(gè)新的想法:回到草莓主產(chǎn)區(qū),去尋找更多的果農(nóng)伙伴,把草莓的理想變成現(xiàn)實(shí)。

開(kāi)花結(jié)果  佳墾模式落地            

“我們也沒(méi)想到,最笨的方法,卻打開(kāi)了銷售的渠道?!滨U雯青說(shuō),2017年,為了吸引更多農(nóng)戶選擇佳墾,他們大膽承諾,比市場(chǎng)價(jià)高一塊錢收購(gòu)草莓。當(dāng)年11月,20多萬(wàn)斤草莓就堆進(jìn)了佳墾的倉(cāng)庫(kù)——這還只是預(yù)計(jì)總產(chǎn)量的10%!

草莓的生命周期太短,原本銷售渠道難堪重負(fù),訂單還在幾何式增長(zhǎng)……面對(duì)這一切,鮑雯青選擇全員出動(dòng),掃街找商家?!拔覀冋{(diào)了20名員工,兩人一組,把青島1100條道路全部跑了一遍,最終300多家店接受了佳墾草莓?!滨U雯青說(shuō),那一個(gè)月,他們完成了一幅特別的銷售作戰(zhàn)地圖,銷售市場(chǎng)打開(kāi)了。

也是從此刻起,佳墾草莓真正實(shí)現(xiàn)從育苗——種植——收果——銷售的全流程服務(wù)模式。這一年冬天開(kāi)始,佳墾草莓開(kāi)始大量走向青島的商超。

佳墾草莓進(jìn)入青島商超            

如今,佳墾草莓已在全省主產(chǎn)區(qū)設(shè)有2個(gè)種植基地,育有17大草莓品種;合作農(nóng)戶從2017年的300戶、400畝地,增加到現(xiàn)在的1000多戶、2000畝地;平均畝產(chǎn)量從5000斤,提升到8000斤;平均畝產(chǎn)收入從4萬(wàn)元,增加到7萬(wàn)元!“我們就是希望通過(guò)推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),穩(wěn)定質(zhì)量和產(chǎn)量,幫農(nóng)戶種好草莓!再對(duì)接優(yōu)質(zhì)商超,幫果農(nóng)賣好草莓!”對(duì)于現(xiàn)在佳墾草莓,鮑雯青如是說(shuō)。

佳墾草莓城陽(yáng)生產(chǎn)示范基地            

同時(shí),佳墾在城陽(yáng)上馬街道建立了200畝草莓生產(chǎn)示范基地,進(jìn)行草莓的標(biāo)準(zhǔn)化研究示范,一條公司+基地+合作社+農(nóng)戶+市場(chǎng)的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)銷服務(wù)模式逐步建成。新建成的園區(qū),也成為島城市民體驗(yàn)草莓采摘的熱門打卡地。

“我們希望把佳墾草莓的模式,復(fù)制到桃子、蘋果、梨、茄子、辣椒、西紅柿;從青島復(fù)制到北京、天津、上海,最終覆蓋全國(guó)……”對(duì)于成為國(guó)內(nèi)一流、領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)銷服務(wù)商的愿景,鮑雯青充滿期待。            

佳墾草莓團(tuán)隊(duì)            

熱愛(ài)可抵歲月漫長(zhǎng),以草莓為起點(diǎn)的佳墾生態(tài)已經(jīng)形成,這個(gè)帶給更多人希望和改變的草莓理想在這一刻變得更加近切和美好。從一個(gè)關(guān)于草莓的理想,到對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的未來(lái)期待,鮑雯青、楊世超和團(tuán)隊(duì),依舊在這片深愛(ài)的土地上繼續(xù)耕耘。

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