2021年12月1日，“中國膠州大白菜美食購物周”遇見青島開幕式暨膠州大白菜協(xié)會直營店開業(yè)儀式在市南區(qū)浮山所成功舉辦。青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場配置促進處副處長楊靜、青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級調(diào)研員孫同周、膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)機械服務(wù)中心主任李正家、膠州市大白菜協(xié)會會長張居波、青島能源集團收費服務(wù)公司總經(jīng)理張濱、魯花集團青島大區(qū)品牌經(jīng)理于洪洲出席了本次活動。

定位于“城市民生”的浮山所農(nóng)貿(mào)市場位于青島市市南區(qū)徐州路37號，致力于打造“市民優(yōu)選的星級綜合生活市場”，是目前市南區(qū)最大的農(nóng)貿(mào)市場。本次膠州大白菜協(xié)會直營店正式落戶浮山所農(nóng)貿(mào)市場，不僅是優(yōu)質(zhì)農(nóng)品攜手優(yōu)選星級生活市場的創(chuàng)新舉措，更是惠及百姓提升人民獲得感、幸福感、安全感的踐行。膠州大白菜協(xié)會直營店由膠州市大白菜協(xié)會開設(shè)，嚴格遵循“棵棵有身份”的生產(chǎn)管理標準，確保售出的每一顆白菜都擁有品質(zhì)保障的“身份證明”。

自11月22日開園以來，膠州大白菜火爆入市，引發(fā)市民的冬儲菜搶購熱潮。86歲的趙爺爺在采訪中表示，“膠州大白菜，就代表著我們的鄉(xiāng)愁，每年入冬囤上十幾棵白菜，一整個冬天的底氣都足足的！協(xié)會直營店開業(yè)，我們就能買到新鮮、正宗的膠州大白菜了！”

下午，膠州大白菜城市間品鑒茶會在中鐵青島中心舉辦，膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領(lǐng)導(dǎo)、膠州市大白菜協(xié)會代表以及城市間會員、在青國際友人、媒體記者、直播達人參加品鑒活動，黑龍江省綠農(nóng)瑞豐農(nóng)業(yè)投資有限公司稻我家青島運營中心負責人劉志華經(jīng)理特邀出席?；顒蝇F(xiàn)場，膠州市大白菜協(xié)會的專家通過互動分享的形式為到場嘉賓介紹了膠州大白菜“幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、纖維細、營養(yǎng)好”等特點，現(xiàn)場制作的白菜水餃更是獲得了國際友人和現(xiàn)場嘉賓的一致點贊好評。國際友人Sam在活動中品嘗了清甜可口的大白菜芯和白菜水餃，告訴記者，膠州大白菜制作的水餃特別鮮嫩多汁，是中國美食文化的體現(xiàn)。

據(jù)了解，“中國膠州大白菜美食購物周”遇見青島開幕式暨膠州大白菜協(xié)會直營店開業(yè)儀式是膠州大白菜國際美食文化節(jié)的重要組成部分，是深入踐行從田間到餐桌、從種子到美食健康生活方式的集中體現(xiàn)。未來，膠州市大白菜協(xié)會還將攜手魯花等健康飲食優(yōu)質(zhì)合作伙伴，共同為千家萬戶送去新鮮、正宗的膠州大白菜，努力成為引領(lǐng)現(xiàn)代都市飲食美學(xué)的風(fēng)向標，將健康養(yǎng)生的白菜飲食文化推向全社會。

青島財經(jīng)日報/首頁新聞 記者 王澤佩