據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2021年10月11日―10月17日，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購(gòu)價(jià)格為13.75元/公斤，環(huán)比上漲8.1%，同比下降56.9%。白條肉平均出廠價(jià)格為18.68元/公斤，環(huán)比上漲7.2%，同比下降54.3%。