校園餐飲安全，社會(huì)各界高度關(guān)注。記者從山東省教育廳官網(wǎng)獲悉，《山東省中小學(xué)校規(guī)范化食堂建設(shè)實(shí)施方案》近日發(fā)布。方案明確，山東2021年全部完成農(nóng)村中小學(xué)校食堂建設(shè)任務(wù)、40%的中小學(xué)校食堂達(dá)到規(guī)范化食堂標(biāo)準(zhǔn)；2022年全部完成《工作方案》中的中小學(xué)食堂建設(shè)任務(wù)、80%的中小學(xué)校食堂達(dá)到規(guī)范化食堂標(biāo)準(zhǔn)；2023年全省中小學(xué)校食堂全部達(dá)到規(guī)范化食堂標(biāo)準(zhǔn)。

通知要求各市、縣（市、區(qū)）教育局于今年秋季開學(xué)前，依據(jù)《山東省中小學(xué)校規(guī)范化食堂評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》對轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有中小學(xué)校食堂全面開展自查自評，綜合評分低于80分的學(xué)校食堂要限期整改，整改合格后方可為師生提供就餐服務(wù)；要依據(jù)自查自評情況，建立工作臺(tái)賬，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。

山東省教育廳將遴選2-3個(gè)市，整市推進(jìn)中小學(xué)校規(guī)范化食堂建設(shè)，發(fā)揮典型示范引領(lǐng)作用；連續(xù)三年每年遴選300個(gè)“山東省中小學(xué)校星級(jí)食堂”。各市教育局負(fù)責(zé)組織轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校星級(jí)食堂創(chuàng)建工作，對申報(bào)的學(xué)校食堂進(jìn)行初驗(yàn)；省教育廳組織專家進(jìn)行抽驗(yàn)復(fù)核，對通過復(fù)核的學(xué)校食堂，授予“山東省中小學(xué)校星級(jí)食堂”稱號(hào)。省教育廳對“山東省中小學(xué)校星級(jí)食堂”實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，有效期五年，對發(fā)生食品安全責(zé)任事故、漠視侵害學(xué)生利益、受到有關(guān)部門處罰的星級(jí)食堂撤銷稱號(hào)。各級(jí)教育行政部門要對在學(xué)校食堂管理中存在的違規(guī)違紀(jì)違法案例，及時(shí)進(jìn)行通報(bào)，發(fā)揮警示教育作用。

來源：齊魯網(wǎng)