為深入開展農(nóng)村假冒偽劣食品整治，著力提升農(nóng)村市場食品安全綜合治理能力，即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等六個(gè)部門開展農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng)，重點(diǎn)做好農(nóng)村食品批發(fā)經(jīng)營者的源頭監(jiān)管。

各市場監(jiān)管所通過排查轄區(qū)內(nèi)鎮(zhèn)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部小賣部、小超市等食品銷售者的上游食品進(jìn)貨來源；加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域食品批發(fā)市場的摸排，已經(jīng)摸排登記41家，摸排工作仍在繼續(xù)進(jìn)行。

組織農(nóng)村食品批發(fā)經(jīng)營者集中進(jìn)行了培訓(xùn)，講解批發(fā)經(jīng)營者應(yīng)該落實(shí)的主體責(zé)任，提高守法經(jīng)營意識(shí)。每月通過政務(wù)網(wǎng)公示農(nóng)村食品批發(fā)經(jīng)營信息，對(duì)增加的信息及時(shí)更新，增強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督。

重點(diǎn)檢查外設(shè)倉庫，進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售記錄以及食品安全自查制度落實(shí)情況，過期食品處置情況等，對(duì)于食品銷售溫度、濕度有特殊要求的經(jīng)營者，加強(qiáng)過程控制的監(jiān)管。加大農(nóng)村食品批發(fā)經(jīng)營者的抽檢力度，逐步實(shí)現(xiàn)全覆蓋，以批發(fā)經(jīng)營者為源頭切入點(diǎn)，以進(jìn)貨查驗(yàn)和銷售記錄為線索，上追源頭、下查零售，點(diǎn)線結(jié)合、全程追溯，擴(kuò)大執(zhí)法成果，嚴(yán)厲查處“三無”食品、“山寨”或商標(biāo)侵權(quán)食品、劣質(zhì)食品、過期食品。

青島財(cái)經(jīng)日報(bào)/青島財(cái)經(jīng)網(wǎng)記者 門國鋒 實(shí)習(xí)記者 李平 通訊員 邱雨秋