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熱量高?未成熟青芒有毒?芒果放心吃誤區(qū)別中招

原標題:芒果想吃又不敢吃?這些食用誤區(qū)你中招了嗎?

剛踏進九月,很多品種的芒果還在熱銷。芒果是很多朋友都喜歡的水果,但是很多人卻不太敢吃,認為芒果是對身體無益的,吃多了甚至有害。但其實,芒果的營養(yǎng)價值很高。

今天梅梅就來帶大家了解芒果的好處以及關(guān)于芒果的各種食用誤區(qū)。

芒果的營養(yǎng)成分

芒果也叫“望果”,成熟后果皮呈黃色或淡黃色,整體變軟,味道甘醇,因此受到很多人的喜愛。不僅味道甜美,芒果還有較高的營養(yǎng)價值。

芒果中維生素A含量高達3.8%,果肉維生素C含量也很高,為每百克56.4到137.5毫克;此外,芒果還含有人體所必需的鈣、磷、鐵以及糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。

關(guān)于芒果的食用誤區(qū)

未成熟的青芒果有毒?

一直以來就有流言說青芒果還沒成熟,有毒性,會導致過敏。但其實并非如此。

一般而言,沒熟的青芒果中不含有有毒的成分,不會引起中毒。但是不成熟的芒果中含有醛酸物質(zhì),一些本來就容易過敏的人,吃了不熟的芒果之后,免疫系統(tǒng)會將芒果中的食物分子視為外來病菌(即抗原),發(fā)生過敏反應,出現(xiàn)嘴唇腫脹、臉部皮膚出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀。

對青芒過敏的人不一定是對芒果過敏,等到芒果成熟的時候那些引起過敏的物質(zhì)就會消退,這時就可以安心享受芒果了。

芒果太甜熱量太高?

芒果含糖量比較高,成熟后吃起來會很甜,有些人就覺得芒果熱量很高,吃了很變胖。但其實芒果的熱量并不高。

自然成熟的芒果每百克熱量約40~60大卡,500克才相當于1碗飯的熱量,比起其他食物還算低,而且果肉所含果糖、葡萄糖容易代謝消耗,加上豐富的膳食纖維和維生素,有助于幫助消化,所以吃芒果給人體帶來的熱量不易囤積。

芒果和大蒜同食?

有些人喜歡飯后吃一點水果促進消化,那么一定要注意芒果和大蒜不能同食!

大蒜是具有刺激性的食物,和芒果一起進食會加速過敏現(xiàn)象的發(fā)生,而且對人的腎臟造成一定的影響,一起吃會引起食物中毒,可能會導致拉肚子,嚴重者還需要去醫(yī)院檢查。

經(jīng)期不能吃芒果?

芒果是很多女性朋友的鐘愛,但很多人認為芒果有止血功效,月經(jīng)期不能吃芒果。這是真的嗎?其實并非如此。

女性月經(jīng)期間身體會十分虛弱,而且身體抵抗能力也較平時有所下降,而芒果中富含的多種維生素能夠抵抗癌癥,且對腎臟及血液的清潔有一定好處。在月經(jīng)期間是可以適量吃芒果的,但要避免過量食用。

關(guān)于吃芒果對身體的好處

1、維生素A對眼睛有好處,所以多吃芒果可以明目,還具有防癌、抗癌的作用。

2、芒果富含維生素C,吃芒果還能增強人體的抵抗力。

3、芒果可以促進腸道的蠕動,具有清腸胃的功效。對胃部不適,經(jīng)常有暈船、口渴、嘔吐等癥狀的患者有一定的幫助。

4、芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

不習慣吃青芒或者對青芒果過敏的朋友要注意等芒果完全成熟變軟再吃。

還未成熟的芒果不要放進冰箱保存,低溫環(huán)境不易自然成熟。成熟后的芒果放進冰箱冷藏口感會更佳!

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